23 11 2010

KALPLİ KURABİYE....

MALZEMELER:

3,5 Su Bar. Un

2 ad.Yumurta sarısı (akı üstüne)

3 yemek kaş. Şeker

1 tatlı kaş.Tuz

1 yemek kaş.dolusu Sıvıyağ

1 paket Oda ısısında Margarin

2 paket Vanilya

3 yemek kaş.Süt yada Yoğurt (ben yoğurt kullandım)

1 paket Kabartmatozu

Üzeri için:Susam

YAPILIŞI:

Bir kapa yumurta sarılarını koyup ve diğer malzemeleride katıp güzelce yoğurun ve unuda yavaş yavaş katıp yumuşak bir hamur yapın.Bende 3,5 su bardağı tam iyi geldi, eğer az daha un gerekirse katabilirsiniz.Ele yapışmayacak bir hamur olacak.

Hamuru çok ince olmayacak şekilde merdaneyle açın ve istediğiniz kurabiye kalıplarıyla kesin.Herhangi başka şekillerdede yapabilirsiniz..Üzerine çırpılmış yumurta akını sürüp ve susam serpip kızdırılmış 170 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.

AFİYETOLSUN....

0
0
0
Yorum Yaz