06 10 2011

KOLAY ŞEKERPARE TATLISI...

MALZEMELER:

2 ad. Yumurta

1 su bar. Sıvıyağ

1 su bar. Yoğurt

1 p.k Kabartmatozu

1 silme çay kaş. Tuz

1 silme tatlı kaş. Limonsuyu

3 su bar. Un

ÜZERİNE:1 Yumurta sarısı

ŞERBETİ İÇİN:

3 su bar. Su

3 su bar. Şeker

YAPILIŞI:

Hamur yoğuracağımız kaba, bütün malzemeleri koyun ve karıştırın.Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yapın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye yerleştirin.Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecelik fırında pişirin.

Yalnız tatlılar beyaz kalmasın içi pişmeyebilir, ben biraz fazla kızarttım vede daha güzel oldu.

Tatlılar fırındayken şerbetini hazırlayın,yalnız şerbetini kaynatmıyoruz.

Tatlılar piştikten sonra bunları şerbetin içine atıp bir iki dakika bekletin,şerbeti çekmesi için.

Tatlıları şerbetin içinden alıp tepsiye dizin ve şerbeti üzerine dökün.Bir kaç saat sonra tatlınız hazır,aslında bir gece buzdolapta beklerse daha güzel oluyor ve şerbetini içine çekmiş oluyor.Ben servis yaparken üzerine hindistancevizi ile süsledim,tabiki süsleme sizin arzunuza kalmış..

AFİYETOLSUN..

 

0
0
0
Yorum Yaz