15 07 2010

PİDE...

Dosyamda neler eklediğimi bakarken bu pideyi gördüm ve hemen silinmeden sizlerle paylaşmak istedim,buyrun tarifime..

MALZEMELER:

1.adet Yumurta akı

150 gr. Margarin (oda ısı)

1 su bar. Yoğurt

1 tat. kaşığı Tuz

4 yada 5 su bar. Un

1 pak.Kabartmatozu

1 pak.Krema

1 küçük paket.İnstat maya

İÇ MALZEMESİ İÇİN:

4 su bar. Beyaz Peynir

2 ad. orta boy Domates rendesi

1 su bar. Maydonoz

Yeşilbiber

YAPILIŞI:

Hamur yoğuracağımız kabın içine, margarini, yumurta akını, yoğurdu, tuzunu, kremayı katıp elimizle güzelce birbirine yediririz..Unun yarısını, sıvı malzemeye katıp, üzerine kabartmatozunu ve toz mayayı ilave ederek hamuru yoğurmaya başlarız ve geri kalan unu yavaş yavaş döküp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yaparız.Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp merdaneyle oval şekilde açarız ve malzemeden koyup kıy kısımlardan üzerine doğru kapatırız..Pideleri tepsiye koyup biraz tepsi mayasını gelmesini sağlarız yani biraz mayalanmasını bekleriz..Yumurta sarısı sürüp ısıtılmış fırında pişiriz,çıktıktan sonra üzerine ister tereyağı isterseniz margarin sürüp servis edebilirsiniz..

AFİYETOLSUN..

0
0
0
Yorum Yaz