18 08 2010

ŞERBETLİ KAKAOLU KEK...

Bu tatlıyı yaptım gerçekten harika oldu,ağır bir tatlıda değil hafif bir tatlı..

MALZEMELER:

3 adet Yumurta

1 su bar. Şeker

3 su bar. Un

1 su bar Süt

1/2 su bar. Sıvıyağ

1 paket Kabartmatozu

1 paket Vanilya

KAKAOLU ŞERBET İÇİN:

2 su bar. Su

10 kaşık Şeker

3 kaşık Kakao

ÜZERİ İÇİN: Kremşanti..(üzerindeki tarife göre hazırlanır)

YAPILIŞI:

İlk önce yumurtayla şekeri iyice çırparız ve sonra diğer malzemeleri katıp akışkan bir hamur yaparız. Ben yuvarlak bir borcamda pişirdim ama altına yağlı kağıt sererseniz daha iyi olur,çünkü piştikten sonra ters çevireceğiz keki.

Kek pişerken şerbeti pişiririz ve biraz soğuturuz,fazla kaynatmaya gerek yok zaten, kakaolu olduğu için..

Kek piştikten sonra biraz soğumasını bekleriz,soğumuş olan keki,  bir kenara ters çeviririn.Şerbeti tepsiye dökün,ters çevirdiğiniz keki düz olarak şerbetin içine oturtun.Böylece alttan kakaolu şerbeti çekiyor üstü sade beyaz kalıyor.Altı kakaolu üstü beyaz bir görüntü oluyor.Üstünede hazırladığımız kremşantiyi yayıp buzdolapta bekletiyoruz,aslında bir gece beklerse daha iyi sonuç elde ediliyor ben bekleyemedim hemen kesip yedik....Umarım sizlerde yapıp beğenirsiniz..

AFİYETOLSUN..

2993
0
0
Yorum Yaz