16 01 2011

SOĞAN KROKET (KÖFTESİ)...

MALZEMELER:

3 ad.büyükce Soğan

2 ad. Yumurta

1 çay kaş.Karabiber

1 çay kaş. Pulbiber

2 çay kaş. Tuz

Aldığı kadar Galeta Unu

Kızartmak için: Sıvıyağ

YAPILIŞI:

Köfteyi yoğuracağınız bir kabın içine, soğanları rendeleyin ve suyunu iyice sıkın.Soğan rendesinin içine yumurtayı,karabiberi,pulbiberi,tuzu ve aldığı kadar galeta ununuda katıp güzelce yoğurun.Baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.Köfte harcı, elinize yapışmayacak hale gelince elinizle şekil verip kızgın yağda kızartın.

AFİYETOLSUN...

0
0
0
Yorum Yaz